La viande : côté cuisine

Comment faire du pain de viande farci au brocoli ?

Le pain de viande, appelé aussi rôti haché, est un classique de la cuisine familiale à base de viande hachée, de pain de mie trempée dans du lait, d’oignons et d’oeuf. Il s’agit d’une plat réconfortant que l’on prépare dans de nombreux pays. Ingrédients…

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Boulettes de viande : ces recettes juteuses qu’il faut essayer !

De savoureuses boulettes de viande tombent bien à différents moments de la journée. La version sèche est une excellente commande pour une collation. Déjà avec suffisamment de sauce, il tombe très bien avec les pâtes. Polyvalent, c’est le genre de…

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